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Historia de la Posada Paradiso Gonzalo Ocío (Español) e Irene Abadi (Argentina) comenzaron su primer emprendimento gastrónomico en Ibiza, España. Pero quisieron investigar en el Sur… La familia de Irene poseía tierras en Punta Ballena y les aconsejó pensar en esa zona. Pero Gonzalo e Irene recorrieron todo Punta del Este hasta llegar a un lugar mágico, sobre el Océano Atlántico, en un entorno natural, con pocas construcciones, aspecto de pueblo costero. De ¡nmediato decidieron que ese era el lugar para comenzar su proyecto. Posada Paradiso fue fundada en Enero de 1989 por Gonzalo Ocío e Irene Abadi en José Ignacio, Maldonado, Uruguay. Paradiso comenzó como una cabaña de pescadores adonde Gonzalo volcó su experiencia en la cocina típica española y se fue transformado en un restaurante, conservando el espiritú original y creciendo como posada En José Ignacio además se inspiraron en otras artes… Gonzalo se dedicó a la pintura y a la escultura, e Irene a la literatura. Se radicaron definitivamente a partir del año 2003 |
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Transitan mansos Los colores del cielo Sobre las nubes |
Revoloteo Y un sendero de nubes Corta mi aliento |
Son invisibles Las paredes del viento Derriten olas | ||||||||||
| > Haikus: Irene Abadi | > Pinturas > Gonzalo Ocío |
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